Diskripsi Matakuliah
Mata kuliah ini mempelajari pemahaman tentang konsep-konsep peristiwa perpindahan momentum, perpindahan panas dan perpindahan momentum baik secara makroskopis maupun secara mikroskopis.
Tujuan Pembelajaran
- Mampu mengestimasi transport material propertis (Viskositas, konduktivitas thermal dan difusivitas)
- Mampu Menyusun neraca momentum, panas dan massa dengan konsep elemen volum dan persamaan perubah
- Mampu mengaplikasikan neraca momentum, panas dan massa untuk menganalisis profil kecepatan, suhu dan massa pada sistem non-turbulen dan system padat
- Mampu menganalisis transfer momentum, panas dan massa untuk lebih dari satu variabel yang berpengaruh (multivariable)
Materi Pembelajaran
- Viskositas dan Mekanisme Transfer Momentum
- Neraca Momentum dan Distribusi Kecepatan pada aliran Laminar
- Persamaan Perubah (Equation of Change) untuk system Isotermal
- Mekanisme Perpindahan Panas dan Konduktivitas Termal
- Neraca Panas dan Distribusi Suhu pada padatan dan Aliran Laminar
- Persamaan Perubah (Equation of Change) untuk system Non-isotermal
- Mekanisme Perpindahan Massa dan Difusivitas
- Neraca Massa dan Distribusi Konsentrasi pada Padatan dan Aliran Laminar
- Persamaan Perubah (Equation of Change) untuk Sistem Multikomponen
Referensi
- Bird, R. Byron, Warren E. Stewart and Edwin N. Lightfoot, 1966, Transport Phenomena 2nd Edition, Wiley, New York
- Brodkey, R.S. and Hershey H.C., 1988, Transport Phenomena: A Unified Approach, Mc.Graw Hill Book, Co, Ltd.
- Munira, dkk. 2021. Pemanfaatan Arang Limbah Plastik Sebagai Adsorben Anionik Surfaktan Pada Limbah Laundry. Journal of Chemical Process Engineering 6(1).
